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龜山台地精緻的餐廳出現很晚
生活機能很差
在這裡能撐七八年的餐廳就算歷史悠久了
在文化三路上的椰林西餐就是其中少數之ㄧ
當它還是客喜康咖啡時我們就常光顧了
後來轉型(猜測換過老闆)之後
仍然經營得不錯

  

雖然習慣吃的主餐
有時會被換掉(猜測是更換廚師的緣故)
但新的菜單口感通常也都不錯
老顧客可以試試新口味

         

如不點主餐
光沙拉吧樣式生食與熟食就琳瑯滿目

    

最近新增的精緻沙拉吧
旁邊有做花雕造型

     

店內外裝潢

後記: (2007.8.8)
孩子要慶祝父親節
今天又去了椰林西餐
不知道是節日客人太多, 還是重新改裝潢後
服務跟場地乃至餐點好像都變得比較差了
身為長期客戶, 覺得有點可惜

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